Sipine palačinke

Sipine palačinke s peno iz kozjega sira in škampi:

Recept:

V maso za palačinke vmešaš nekaj sipinega črnila in spečeš črne palačinke. Zmešaš svež mehek kozji sir, kislo smetano, sol, poper, koper in v mešanico zamešaš kuhane in olupljene repke škampov. Dodaš malo sveže stepene sladke smetane. V aromatičnem belem vinu raztopiš liste želatine in to previdno vmešaš v mešanico sira. S peno namažeš palačinke, jih zaviješ in shraniš v hladilnik, da se pena strdi, nato pa narežeš na kolute in postrežeš kot hladno predjed.

Sipine palačinke s peno iz kozjega sira in škampi

Sipine palačinke s peno iz kozjega sira in škampi

(Skupno 8 obiskov, današnjih obiskov 1)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja