Gregor; znanstvenik, pisatelj, popotnik
  • Volitve rektorja
    • 2021
    • 2025
    • Aktualno
  • O meni
    • Govor na skupščini EUA
  • Raziskave
    • Znanstvene objave
  • Matične celice
  • Knjige
  • Potovanja
  • Kuhanje
  • English
Select Page

Moje kuhanje

Tradicionalni slovenski recepti:

Potica je verjetno najbolj značilna in najbolj znana slovenska nacionalna jed, narejena iz kvašenega testa z različnimi nadevi.  Za Božič in Veliko noč je obvezno na mizi orehova potica, drugače pa lahko naredimo potico z lešniki, makom, skuto, pehtranom, jabolki, celi s slanino ali ocvirki.

Gobova juha je še ena zelo tradicionalna slovenska jed, ki mora biti narejena iz gozdnih gob (najboljši so jurčki ali lisičke), narejena iz šampinjonov ne bo imela istega okusa.  

Moji recepti:

Sipini rezanci s škampi in roquefortom

Rižota z lisičkami, pinjolami in čokolado

Rižota z morskim psom in kokosom

Sipine palačinke s peno iz kozjega sira in škampi

Kostanjeva pena s kranjsko klobaso in hrenom

Torta Aztek

Svetovna kuhinja:

Gumbo, klasična kreolska jed

Kačapuri, tradicionalna gruzinska jed

Peri-peri piščančja jetrca, okusi Južnoafriške republike

  • Morska žba s kaviarjem iz jajčevcev

  • Riba malo drugače

  • Rižota z lisičkami, pinjolami in čokolado

  • Suši

  • Sipine palačinke s peno iz kozjega sira in škampi

  • Sladica z melono

  • Malinov sorbet

  • Velikonočni zajec (šunka v testu)

  • Pred zabavo za noč šarovnic

  • Božična peka

  • Božična peka

  • Vaniljevi rogljički

  • Linška očesa

  • Božične smreke

  • Orehovi piškoti

  • Medena hiška

  • Božična čokoladna torta

  • Torta muca Kitty

  • Torta Strela McQueen

  • Torta črni gozdiček

  • Torta kar tako

  • Domači pralineji

Kazalo

  • Volitve rektorja 2021
  • O meni
  • Raziskave
    • Znanstvene objave
  • Matične celice
  • Moje knjige
  • Potovanja
  • Moje kuhanje
  • English
  • Uganda
  • Volitve rektorja 2025
  • Službene poti v tujino
  • Govor na skupščini EUA
  • Facebook
  • X

Avtor teme Elegant Themes | Poganja WordPress